Các loại sữa hạt càng ngày trở nên quen thuộc với mọi người, bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, và lành tính. Với thị trường sữa hạt đa dạng phong phú, hôm nay chúng ta cùng điểm qua xem có các loại sữa hạt nào, và loại nào là bổ dưỡng nhất cho sức khỏe qua bài viết sau nhé
1. Sữa hạt hạnh nhân
Sữa hạnh nhân là một loại thực phẩm cực kỳ phổ biến và được yêu thích ở Mỹ. Mặc dù so với hạnh nhân nguyên hạt, sữa hạnh nhân có thể mất đi một phần chất xơ do quá trình nấu và pha loãng. Tuy nhiên, sự mất mát này không làm mất đi giá trị dinh dưỡng của sản phẩm. Nếu tỉ lệ hạnh nhân cao, sữa hạnh nhân vẫn cung cấp một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Ví dụ, chỉ cần 72g hạnh nhân, bạn có thể thu được 1 cốc sữa hạnh nhân 262g, tỉ lệ này giúp giữ nguyên dưỡng chất.
2. Sữa hạt hướng dương
Sữa hạt hướng dương là một lựa chọn dinh dưỡng khác phổ biến. Hạt hướng dương chứa chất chống oxy hóa, axit folic và vitamin E, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện làn da. Mặc dù sữa hạt hướng dương có thể mất mát một số chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến, nhưng vẫn cung cấp một nguồn năng lượng ổn định và dồi dào dinh dưỡng.
3. Sữa hạt đậu nành
Sữa hạt đậu nành là một nguồn protein thực vật giàu chất xơ và canxi. Nó giúp tăng cường cơ bắp, giảm cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Mặc dù sữa hạt đậu nành có thể không có hàm lượng chất xơ như đậu nành nguyên hạt, nhưng vẫn là một lựa chọn dinh dưỡng tốt cho những người ưa thích thực phẩm thực vật.
4. Sữa yến mạch
Yến mạch là thực phẩm rất tốt cho những người có chứng bệnh tiểu đường, và hầu như luôn là thực phẩm được đề cập đến trong thực đơn của bệnh nhân đái tháo đường.
Trong yến mạch có nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, B6, B12,… cực phù hợp với người ăn kiêng nhưng vẫn cung cấp năng lượng cho một ngày học tập và làm việc hiệu quả.
Sữa yến mạch tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch đặc biệt tốt cho trẻ em và người cao tuổi. Một lợi ích được các chị em nghĩ ngay đó là giúp da mịn màng, săn chắc, còn giữ vóc dáng cân đối nữa chứ.
5. Sữa hạt mè
Sữa hạt mè là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, omega-3 và protein. Hạt mè cung cấp nhiều axit béo không no, giúp cải thiện chức năng não bộ và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
6. Sữa hạt bí
Sữa hạt bí là một nguồn vitamin A, C và E giàu chất xơ và protein. Hạt bí cung cấp nhiều khoáng chất như magiê, kẽm và sắt, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và hỗ trợ cân nặng.
7. Sữa hạt óc chó
Sữa hạt óc chó là một nguồn protein thực vật giàu chất xơ và chất béo không no. Hạt óc chó cung cấp axit béo omega-3 và omega-6, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ não bộ.
8. Sữa hạt đậu xanh
Sữa hạt đậu xanh là một nguồn protein thực vật giàu chất xơ và vitamin. Hạt đậu xanh cung cấp nhiều canxi và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe xương và hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
